Ensalada "Mimosa" tiene muchas variaciones de cocina, con diferentes ingredientes. Pero el componente principal de esta gente sigue siendo el pescado enlatado, que puede servir como caballa, salmón rosado, saurio y, de hecho, cualquier otro.
Esta ensalada está hecha de manera simple y rápida, desde la cual a menudo se puede ver en mesas festivas. Además, se ve muy hermosa y se parece a una flor de primavera mimosa (ver foto). De hecho, esta ensalada recibió su nombre debido a su similitud con esta flor. Por lo tanto, la parte superior de la ensalada está decorada con yema rallada o queso rallado amarillo, para que se vea como esta maravillosa flor.
Para obtener un sabor delicado de fusión en la boca en una ensalada, los productos que se aplican a la ensalada deben ser frescos: el queso no está desgastado, el huevo está recién cocinado, las cebollas están marinadas. Con los alimentos enlatados que usa el aceite debe drenarse. Y si va a aumentar la cantidad de ensalada o hacerla más satisfactoria, puede agregar papas hervidas.
Hoy, compartiré con ustedes una receta para la ensalada de Mimosa con fotos paso a paso, y también les diré cómo servirla en una hermosa forma redonda. Si te gusta esta ensalada como en la foto, toma una botella de plástico, corta el cuello y la parte inferior. Tendrá un cilindro, que colocará en un plato, en el que colocará capas de lechuga en capas.
En la foto: los productos necesarios para la preparación de la ensalada Mimosa
- Sardinas enlatadas - 1 banco
- Huevos - 2 piezas
- Cebollas - 1 pc.
- Queso duro - 100 gramos
- Zanahorias - 4 piezas tamaño pequeño
- Mayonesa
- Mostaza
Receta para hacer ensalada de Mimosa (con foto):
Los huevos se ponen en cualquier recipiente, se ponen en la estufa y se cocinan a una consistencia muy pronunciada.
Lavar las zanahorias, ponerlas en una cacerola, cubrirlas con agua, sal y hervir hasta que estén tiernas.
Cuando las zanahorias estén cocidas, pélalas.
Haga lo mismo con los huevos: retire la cáscara.
Ahora frota los huevos y las zanahorias en un rallador grueso.
Abra la comida enlatada, ponga el pescado en un plato y recuérdelo con un tenedor. En este caso, deje el aceite en una lata, no nos sirve para la ensalada.
Tomado para poner capas de ensalada. En el plato, coloque el formulario, en el fondo del cual coloque una capa de pescado y viértala con mayonesa.
Coloca cebollas picadas encima, que puedes marinar en vinagre si quieres. No hice esto, porque el vinagre no es muy aficionado.
Cebollas, vierta mayonesa, mostaza y ponga una capa de zanahorias, que también sazonan con mayonesa.
Ponga la capa de huevo y engrase con mayonesa.
Pon la última capa de queso, que no puedes verter con mayonesa encima, puedes decorar solo con verduras. Si su queso no es amarillo brillante, cámbielo por el huevo. Solo en este caso será necesario dividir la yema y la proteína en dos capas, donde la superior debe ser la yema.
Antes de servir, retire el molde, solo con mucho cuidado para no destruir nuestra ensalada. Y como puede ver, esta ensalada es muy simple y fácil de repetir. Parece apetitoso y el sabor es delicado.
