En el frío invierno y los duros días, falta verano fresco. Quiero amueblar de manera colorida no solo las habitaciones, sino también una mesa festiva. Ofrezca a su familia y amigos no solo deliciosas, sino también ensaladas decoradas al estilo de verano "Rebanada de sandía". Un diseño tan inesperado y colorido causará una tormenta de entusiasmo y una sensación de calidez estival. Además, esta ensalada atraerá perfectamente la atención de una pequeña empresa que no siempre acepta usar platos aburridos y monótonos.
Ensalada “Rebanada de sandía. "Preparación de productos
Entonces, externamente, la ensalada se hace como una rodaja de sandía, es decir, se divide en dos zonas, la corteza verde y la carne roja. La cáscara se puede decorar con verduras o pepinos frescos, y el papel de la carne roja se realiza perfectamente con tomates, decorados con trozos de aceitunas. Sin embargo, es posible que durante el proceso de cocción, la anfitriona misma tenga ideas interesantes para decorar la ensalada de "rodaja de sandía".
Ensalada Recetas Rebanada De Sandía
Receta 1. Ensalada "rebanada de sandía" de pollo
Incluso puedes hacer una ensalada para fiestas infantiles. Los niños estarán encantados con la vista, y sus padres del gusto.
Ingredientes requeridos:
• 400 g - pecho;
• 200 g - champiñones;
• 2 piezas - tomates
• 1 manojo - cebollas verdes;
• 3 piezas - pepinos
• 2 piezas huevo
• 150 g - queso;
• 300 g - crema agria;
• 100 g - aceitunas.
Método de preparación
Por lo tanto, se necesitará una parte de los ingredientes enumerados para crear la forma de una ensalada, y la otra parte se destinará al diseño de una rodaja de sandía.
Hervir los huevos y la pechuga, pero en sartenes separadas. Después de cocinar y enfriar los ingredientes, córtelos en cubos. Los champiñones necesitarán frescos, así que córtelos en rodajas finas y fríalos con cebolla hasta que estén dorados en una sartén.
Puede continuar con el proceso principal. Tomamos directamente la ensaladera, en la que emitiremos una rodaja de sandía. Los ingredientes se apilan en capas, por lo que inmediatamente crea una forma de media luna. La primera capa es tocino hervido. Carne untada con crema agria. Luego están los champiñones fritos con la mezcla de cebolla, estos vegetales también se extienden con una capa de crema. Los últimos son los huevos, que también deben cubrirse con crema agria. Decora la rodaja. Corta los tomates en cuadrados, rayas, como quieras. Para la decoración, es mejor tomar una base de tomate denso, en lugar de una papilla acuosa. La carne de la sandía se forma a partir de un tomate, y los lados están decorados con pepinos, que se cortan previamente en tiras. Queda por crear granos, para esto usamos aceitunas. Espolvorea ligeramente el queso rallado.
Receta 2. Ensalada "Rebanada de sandía" con champiñones
Ingredientes requeridos:
• 200 g - jamón;
• 250 g - champiñones;
• 3 piezas - huevo
• 100 g - queso;
• 2 dientes. - ajo
• 200 ml - mayonesa;
• para la decoración: pepino, aceitunas, tomates.
• 3 cucharadas. l - jugo de limón
Método de preparación
Ensaladas cocinadas en cualquier forma, en nuestro caso se trata de una rodaja de sandía, no acepte prisa y trabajo rápido. Por lo tanto, primero haremos el corte y la preparación de todos los componentes, y luego comenzaremos a crear la imagen de "sandía".
Las cebollas con champiñones se cortan, pueden ser tiras, platos, según sea conveniente, y se fríen ligeramente en una sartén. Pelar y picar los huevos duros. Jamón también cortado en cubos. También para este plato necesitamos preparar una salsa ligera y simple. Todo lo que se requiere es mezclar la mayonesa con el ajo presionado, picar el eneldo finamente y remover vigorosamente. Los productos se cortan, la salsa está lista. Puedes decorar.
Picar tomates y pepinos a su discreción. Exponer semicircularmente los ingredientes en capas, cada capa está cubierta con una salsa ligera. Entonces capas: jamón, cebolla con champiñones; huevos y queso rallado.
Decoramos Boca, es decir, la parte verde de la ensalada, decorada con pepinos. Sea paciente y haga todo con mucho cuidado. Pon los tomates encima. Tenga en cuenta que los tomates también están cubiertos con salsa de mayonesa. Arriba agregue aceitunas, desempeñando el papel de semillas de sandía. Deje la ensalada en la nevera para que se impregne.
Receta 3. Ensalada "Rebanada de sandía" con queso
Si las opciones anteriores eran adecuadas para decorar una fiesta festiva, entonces ofreceremos una versión más simple que puede prepararse rápidamente para los niños en los días normales.
Ingredientes requeridos:
• 3 piezas - patatas
• 200 g - queso;
• 2 piezas pimiento rojo;
• 1 pieza - tomates
• 2 cucharadas. l - aceite de oliva
Método de preparación
Hervir las papas y frotar, usar el lado grande del rallador. La pimienta necesitará decorar la ensalada. Puede espolvorear papas con especias, por ejemplo, orégano. Forme una rodaja de sandía, la primera capa de papas, luego el queso y el tomate se frotan con una capa gruesa. El pepino se corta en tiras y se coloca en una capa común encima de la ensalada, no solo a los lados. Queda picar la pimienta búlgara y decorar la capa roja de acabado superior.
Ensalada "Rebanada de sandía" - secretos y consejos útiles de los mejores chefs
Lo principal en la ensalada de rodajas de sandía no es la composición de los ingredientes, sino el diseño. Se puede decir que internamente una ensalada puede consistir incluso en sus mariscos o frutas, pero externamente debería ser la imagen de una rodaja de sandía. En el caso de la ensalada de frutas, decore el plato con uvas verdes y semillas de granada roja.
