La coliflor es una planta de jardín anual; no ocurre en la naturaleza. Los vegetales dietéticos se introdujeron en Rusia hace más de 200 años. Hoy, la coliflor es cultivada no solo por profesionales, sino también por simples residentes de verano. Sin embargo, sin conocer las complejidades de la tecnología agrícola de esta cultura, no se pueden obtener buenos rendimientos.
Las reglas básicas para cultivar coliflor en campo abierto
Para obtener cabezas de inflorescencias que sean ricas en vitaminas y minerales, es importante conocer algunas de las características de la verdura y observar estrictamente las técnicas agrícolas.
1. La coliflor, como otras variedades de cultivo, es propensa a la acumulación de una gran cantidad de nitratos en las cabezas. Para evitar esto, debe alimentar adecuadamente las plántulas. Para la preparación de mezclas de nutrientes, solo se usa estiércol podrido o compost. La presencia de estiércol fresco y la falta de potasio en las mezclas conduce a la acumulación de nitratos.
2. Cultive una verdura en lugares bien iluminados. La siembra espesa y el incumplimiento del régimen de temperatura contribuyen a la acumulación de nitratos en las cabezas.
3. Durante el período de crecimiento, el repollo exige mucha humedad del suelo, por lo que el jardín debe regarse regularmente.
4. Los mejores precursores de la coliflor serán las legumbres, los tomates, las papas y los pepinos. No se puede plantar un vegetal después de cultivos crucíferos.
5. Puede plantar plántulas de repollo en un lugar durante no más de tres años, después de lo cual debe cambiar el jardín.
La coliflor se cultiva de dos maneras: plántulas y sembrando semillas en campo abierto, esta última es aceptable solo para los residentes de las regiones del sur del país. La mayoría de las hortalizas se producen a través de plántulas.
Preparando una cama de coliflor
Esta variedad de repollo es muy exigente en la composición del suelo. Puede obtener una buena cosecha solo en suelos con nutrientes livianos que puedan retener la humedad. El suelo para plantar el repollo se prepara de antemano. En otoño, el lecho se sazona con estiércol podrido o compost a razón de 10 kg por 1 kilómetro cuadrado. metro cuadrado Es mejor aplicar fertilizante para cavar el suelo. Se elabora después de la cosecha. El cultivo profundo y las grandes dosis de fertilizantes orgánicos son la clave para una buena cosecha en la próxima temporada.
Además de los orgánicos, el repollo necesita fertilizantes minerales. En el otoño, bajo excavación, se agregan los siguientes medicamentos:
• 100 g de superfosfato;
• 120 g de potasio.
Si lo desea, se reemplazan agregando 1-2 kg de ceniza de madera. Para el invierno, el suelo no se nivela, sino que se deja en rocas para una mejor congelación. Esto contribuye a la destrucción de las plagas de invernada.
Con el fin de evitar la aparición de cabezas pequeñas que no sean productos básicos, en el otoño, se agregan preparaciones de boro para excavar. Para determinar la falta de este elemento es simple: las cabezas de repollo se tejen sueltas, se observa deformación de las hojas, las cabezas a menudo comienzan a pudrirse desde el interior.
Si en otoño cava el suelo tarde, entonces la preparación de las camas debe hacerse en la primavera. Al comienzo de la temporada hacer:
• 3-5 kg de humus;
• 100 g de urea;
• 100 g de superfosfato doble;
• 20-30 g de sulfato de magnesio;
• 120 g de sal de potasio;
• 2 g de ácido bórico;
• 1,5 kg de madera de fresno.
La cantidad de medicamentos está diseñada para 10 metros cuadrados. Metros de camas.
Cómo cultivar plántulas saludables
Cuando se cultiva el repollo sin semillas, las semillas se plantan en suelo húmedo a principios de mayo, cuando el suelo se calienta hasta 10 grados. Después de emerger, el repollo se sumerge y se sienta en el jardín. La profundidad de siembra es de unos 2 cm.
Con el crecimiento de las plántulas tendrá que trabajar duro. Hay reglas simples que te permitirán obtener plántulas fuertes y saludables.
1. El cultivo de las plántulas comienza en una habitación climatizada 60 días antes de la siembra prevista en el jardín.
2. Antes de la siembra, se lleva a cabo el tratamiento de semillas. Primero se mantienen en agua caliente (temperatura de hasta 50 grados) durante aproximadamente 20 minutos, después de lo cual se colocan en un recipiente con agua fría. Luego, prepare una solución de oligoelementos (manganeso + boro) e incube la semilla enfriada en él.
3. Antes de salir a la habitación, mantenga una temperatura de aproximadamente 18 grados. Después de lo cual se reduce a +10 durante el día y +5 por la noche. Después de una semana, la temperatura aumenta a +15 grados. En este nivel, se mantiene hasta que las plántulas se plantan en el suelo.
Al cultivar plántulas en una caja común, es importante recordar que el sistema de raíces de la coliflor es débil. Una semana antes de plantarlo en el suelo, el suelo se corta en cuadrados. Este procedimiento ayuda a las plántulas a formar un sistema radicular ramificado.
Para obtener grandes cabezas de coliflor durante toda la temporada, muchos jardineros plantan plántulas con una cinta transportadora. La plantación de plántulas en las camas se lleva a cabo después de la amenaza de las heladas.
Plantar plántulas en campo abierto
Las buenas plántulas de coliflor antes de plantar deben tener hasta 4 hojas desarrolladas, un sistema de raíces ramificadas. Las plántulas cubiertas en el futuro darán cabezas pequeñas.
Foto plántulas de coliflor en toda regla
Para cultivar coliflor en campo abierto, comienzan plantando plántulas en camas. La fecha de aterrizaje óptima se considera a principios de mayo. Pero si existe el riesgo de que vuelvan las heladas, entonces las plántulas deben cubrirse con una película.
El esquema para plantar plántulas en el jardín es el siguiente:
• la distancia entre las filas es de unos 50 cm;
• distancia entre plántulas de hasta 40 cm.
Las plantas en el hoyo están enterradas en hojas cotiledonadas, bien apretadas con tierra. Después de plantar, las plántulas están bien regadas y sombreadas. La pulga crucífera a menudo ataca a las plantas recién plantadas. Para ahuyentarlo, se usa ceniza o polvo de tabaco, que se rocía con lechos de plantas.
Cuida la coliflor en el jardín
La coliflor necesita un riego abundante y abundante humedad. En veranos calurosos, sin pulverización adicional, los cabezales se forman prematuramente, además, son pequeños e insípidos. Durante la colocación de la cabeza, la planta se riega de 5 a 8 veces por semana.
Aderezo
Unos días después del trasplante, se alimenta con una solución de fertilizantes minerales en una hoja. Después de 10-15 días, el repollo se puede alimentar con la siguiente mezcla:
• nitrato de amonio - 15 g;
• superfosfato - 10 g;
• cloruro de potasio - 15 g.
Una solución preparada es la siembra regada en suelo húmedo, después de lo cual el lecho se afloja, colmando ligeramente las plántulas.
El siguiente vendaje se lleva a cabo solo después de 20-25 días, aumentando la dosis de fertilizantes en 1.5-2 veces. La última vez que el repollo se fertiliza después de 10 días desde la tercera alimentación.
Control de plagas
La col a menudo se ve afectada por las plagas que ralentizan el crecimiento de las plantas y reducen notablemente el rendimiento. Para ahuyentar a los insectos, se usan infusiones de tomates y papas, y las plántulas también se rocían con solución de tabaco.
La coliflor contiene más vitaminas que otros tipos de repollo. Pero el proceso de crecimiento es bastante laborioso. Para evitar errores y obtener una buena cosecha, es importante recordar que la col es una planta de día largo. Ella necesita calor y suficiente luz para atar las cabezas de los productos básicos. Cosechado a medida que madura. Las preparaciones demasiado grandes cambian de color a verdoso y se desmoronan. Corta las preparaciones maduras que necesitas junto con las hojas. Es mejor almacenar la coliflor en forma congelada, después de dividirla en inflorescencias. En el sótano, no se almacena durante mucho tiempo, se desvanece rápidamente y se deteriora. Las amas de casa experimentadas prefieren la conservación del repollo, lo que le permite ahorrar el máximo de vitaminas.
